Descobre o teu estilo de cerveja

O teu estilo de cerveja

Estás à vontade para experimentar todas, mas antes fica a saber um pouco mais sobre os vários estilos de cerveja que existem.

Pilsner

Estilo de cerveja mais popular do mundo
Cor dourada, brilhante e cristalina

Boa formação de espuma

Aroma a cereais, grãos e pão

Bom equilíbrio entre doçura residual do malte e amargor moderado do lúpulo

Marzen

Cerveja encorpada

Cor escura, feixe avermelhado, boa formação de espuma de tom mais escuro e textura cremosa

Aromas a malte torrado e notas de caramelo do malte

Notas de caramelo pronunciam doçura residual, mas final em boca é seco

Amber Lager

Cerveja medianamente encorpada

Cor âmbar, aspeto cristalino, boa formação de espuma
Notas adocicadas de malte que contrastam com notas herbais e cítricas do lúpulo

Amargor pronunciado que é equilibrado pela componente aromática do lúpulo

Schwarzbier

Cerveja medianamente encorpada

Cor escura, castanho profundo, boa formação de espuma de cor areia 

Aromas a malte torrado que lembram café

Notas torra, café e chocolate preto, amargor moderado

Bock

Cerveja encorpada e intensa

Cor escura, cobre a castanho profundo, boa formação de espuma 

Aromas a malte tostado que antecipam nozes e caramelo

Notas maltadas tostadas, final seco em boca

Lager 0,0%

Cerveja medianamente encorpada e muito refrescante

Cor amarelo palha, espuma branca e persistente

Aroma a cereais, grão e aromas frutados que lembram banana

Notas maltadas e frutadas, doçura prevalece sobre o amargor

India Pale Ale

Cor de dourado escuro a alaranjado

Lúpulo pronunciado que se traduz em notas frutadas, tropicais, cítricas, herbais, florais ou condimentadas

Amargor pronunciado que persistente que contrasta com as notas aromáticas do lúpulo

Dry Stout

Cerveja encorpada e com textura aveludada

Cor escura, castanho denso, espuma densa e cremosa de cor areia

Notas tostadas de cereais, cerveja maltada, acidez pronunciada, amargor moderado

Curiosidades

Descobre o que poucos sabem

1- O primeiro registo de produção de cerveja data de 8000 a.C., na Suméria.

2- A cerveja era a bebida de eleição na Idade Média. Para além do álcool combater bactérias, a sua composição faz dela uma bebida nutritiva.

3- Os trabalhadores das pirâmides do Egipto não só não eram escravos, como chegaram a ser pagos em cerveja.

4- A Bélgica é o país com maior número de marcas de cerveja.

5- Não gosta de copos vazios? A cenosilicafobia é o medo de copos de cerveja vazios.

6- A Alemanha é o principal produtor de lúpulo do mundo.

7- 90% da cerveja é água.

Descobre como servir a cerveja perfeita

1- Cada cerveja tem a sua temperatura. Garante que a que estás prestes a saborear está no ponto.

2- Cada cerveja tem o seu copo, que deve estar sempre limpo, seco e nunca quente.

3- Abre a torneira e serve a cerveja com uma inclinação de 45º.

4- Endireita o copo a partir dos 3/4 de cerveja.

5- Desfruta de uma boa cerveja tirada na perfeição.